Ingredients: yuba, zwarte schimmel, komkommer, knoflookteentjes, sojasaus, azijn, chili -olie, suiker, zout, sesamolie, koriander
stappen:
Week Yuba en schimmel en snijd in secties, snijd komkommer en knijp uit water.
Meng Yuba, schimmel en komkommer, voeg gehakte knoflook en kruiden toe en meng goed.
Strooi koriander op het bord voor decoratie.
Features: verfrissend en smakelijk, geschikt voor zomersalade, de combinatie van yuba en schimmel verhoogt de smaak en voeding.