Ingredients: yuba, varkensvlees, gember, sojasaus, kookwijn, zout, kookolie, witte peper, groene ui
stappen:
Week de yuba en snijd deze in secties, snijd het varkensvlees en marineer gedurende 15 minuten.
Plaats de yuba op de bodem van de stoomboot en plaats de gemarineerde vleesplakken gelijkmatig.
Stoom voor 20-25 minuten tot het vlees is gaar en de yuba het aroma van de jus absorbeert.
Features: De Yuba absorbeert de heerlijkheid van de jus en heeft een zachte en glutineuze smaak, geschikt voor dagelijkse gezinsconsumptie.