Bevroren tofu -huid verwijst meestal naar bevroren tofu -huid. Bean Curd Skin, ook bekend als rotte huid, bonenhuid, is gemaakt van sojamelk na het koken, het oppervlak van de gestolde film na het plukken, drogen en andere processen gemaakt van voedsel. Het is rijk aan eiwitten en een verscheidenheid aan voedingsstoffen, is een van de traditionele Chinese voedsel.
Wanneer de tofu -huid is bevroren, wordt "bevroren tofu -huid" gevormd, dat wil zeggen, bevroren tofu -huid. Bevriezen helpt de houdbaarheid van de huid verlengen en vergemakkelijkt opslag en transport. Tijdens het koken kan het worden gebruikt na ontdooien volgens de behoefte, voor het maken van een verscheidenheid aan voedsel, zoals roerbakken, stoofpot, koude mix enzovoort.
Kenmerken omvatten
● Textuur: na het bevriezen wordt de textuur poreuzer, met een zekere mate van elasticiteit en taaiheid.
● Smaak: na het koken is de smaak unieker, zowel de delicate tofu -huid, maar ook een bepaalde taai.
Frozen Beancurd Skin kan op verschillende manieren worden gekookt
● Stew -soep: kan in kippensoep, ribsoep worden geplaatst, de smaak van de soep absorberen, hun eigen smaak rijker maken.
● Gestoofd: samen met vlees gestoofd om de textuur van het gerecht te vergroten.
● In termen van voeding is de bevroren bonenhuid rijk aan eiwitten, calcium en andere voedingsstoffen.
Populaire tags: Frozen Tofu -huid, China bevroren tofu -huidfabrikanten, leveranciers, fabriek