Producten Beschrijving
Gele sojabonen gedroogde tofuschil is een zeer voedzaam sojaproduct dat voornamelijk wordt gemaakt van sojabonen via traditionele verwerkingstechnieken. Met een textuur zo licht en dun als papier en een rijk sojaaroma, worden ze veel gebruikt in de Chinese keuken als een onderscheidend ingrediënt dat zowel smaak als voedingswaarde biedt. In tegenstelling tot gedroogde tofu-sticks worden tahoe-vellen uitsluitend gemaakt van de eerste laag membraan die van het oppervlak van sojamelk is afgeroomd, wat resulteert in lagere opbrengsten.
Productieproces
- Slijpen:Geselecteerde sojabonen worden 8-12 uur geweekt, vervolgens gemalen en gekookt met water om dikke sojamelk te produceren. Tijdens dit proces wordt soja渣 (residu) verwijderd om pure sojamelk te verkrijgen.
- Membraan verwijderen:Giet de dikke sojamelk in een speciaal ontworpen ondiepe pan en laat zachtjes sudderen op 95-100 graden (212-212 graden F). Door de hitte denatureren de eiwitten in de sojamelk, waardoor ze geleidelijk naar de oppervlakte komen. Binnen 1-2 minuten vormt zich een zeer dun, glanzend, transparant membraan. Til de rand van het membraan voorzichtig op met lange bamboestokjes en pel het geheel eraf, om scheuren te voorkomen.
- Drogen:Verdeel de natte film gelijkmatig over een bamboemat of rooster om op natuurlijke wijze aan de lucht- te laten drogen, waarbij vocht wordt verwijderd om een gedroogde tofuhuid te verkrijgen. Als het onmiddellijk na verwijdering vers wordt geconsumeerd, wordt het verse tofu-huid genoemd. De schil van verse tofu heeft een zachtere, delicatere textuur maar een kortere houdbaarheid.
Shuangqiang heeft meer dan tien jaar besteed aan technologische doorbraken, innovatie en het vaststellen van de zes-kwaliteitsnormen voor premium sojaproducten. Als u meer gedetailleerde informatie over dit product nodig heeft of geïnteresseerd bent om het te kopen, neem dan contact met ons op!
Productparameters
| Primair ingrediënt | Soja |
| Verwerkingstype | Rauw |
| Opslagtype | Droge plaats |
| Specificatie | 200 g, kan worden aangepast |
| Verpakking | Tas, kan worden aangepast |
| Houdbaarheid | 12 maanden |
| Inhoud | Sojabonen, water |
| Toepassingsscenario's | Restaurant, thuiskeuken |
| Kleur | Geel, zwart |
Onze productvoordelen
1. 100% vrij van additieven en kunstmatige kleurstoffen, puur natuurlijke groene tofu-huid
2. Gemaakt van de eerste persing van pure sojabonenpasta, rijker aan voedingswaarde
3. Handgemaakt voor veiligheid en gezondheid
4. Gouden kleur, doorschijnende textuur, puur en vrij van onzuiverheden, geen kunstmatige kleuren toegevoegd
5. Rijk bonenaroma, handgemaakt, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde sojabonen van hoge- kwaliteit, met een frisse en zoete smaak
6. Vetarm-dieet, veelzijdige kookmethoden
Onze certificaten
9001
FDA
HACCP
ISO22000
Veelgestelde vragen
Vraag: Bent u een fabrieks- of transdingbedrijf?
A: Wij zijn een enorme fabriek voor sojabonenproducten in Henan, China, met een geschiedenis van meer dan 300 jaar, en we leveren de sojaproducten wereldwijd via de professionele exportafdeling in Nanjing, China.
Vraag: Accepteert u OEM- of ODM-bestellingen?
A: Ja, zowel OEM- als ODM-bestellingen zijn welkom.
Vraag: Wat zijn uw belangrijkste producten?
A: We houden ons voornamelijk bezig met de belangrijkste gebieden van tahoestick, zwarte tahoestick, groene tahoestick, sojabonenwrongel, zwarte sojaoliehuid, groene sojaoliehuid, sojaoliehuid, enz. Bean Curd Roll-serie en meer dan 100 variëteiten, die de verdiepende integratie van traditie en innovatie perfect interpreteren.
Vraag: Wat is de MOQ?
A: Onze MOQ is 100 dozen per SKU.
Vraag: Biedt u een gratis monster?
A: Ja, we kunnen gratis monsters aanbieden en de klanten moeten de vracht op zich nemen.
Populaire tags: gele sojabonen gedroogde tofu huid, China gele sojabonen gedroogde tofu huid fabrikanten, leveranciers, fabriek